【人気沸騰】 堺 寛光 堺實光紋鍛鎌薄刃庖丁(片刃)(18cm) AZT1802【納期目安:3週間】-その他

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  • ●サイズ() 全長()質量(g)背厚()
    ●18 3101703.5
    ●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。
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    ●JANコード:4974158093534
    調理家電>厨房機器>包丁・砥石・包丁差し類>堺 寛光AZT1802
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